隆回新闻网讯（记者 米扬 马毅斌）冬种羊肚菌，春收“致富伞”。时下，隆回县麻塘山乡八角楼村羊肚菌种植大棚内的羊肚菌正撑开褐色的“小伞”，挺立着白白的“身体”，错落有致地盛开在菌垄上，散发出淡淡的菌香。村民们穿梭其间进行采收，现场一片繁忙景象。

走进美美羊肚菌种植专业合作社基地大棚，一条条田垄上，铺着密密麻麻的营养包，正滋养着土壤里的菌丝。随着早春时节气温逐步回升，一朵朵棕色或黑色的羊肚菌，像一把把合拢的小伞，从土里冒了出来。村民们小心翼翼地将羊肚菌摘下，去除根部，整齐地放入筐内，不一会儿，筐子就被装得满满当当。

发展羊肚菌种植产业，不仅丰富了当地产业形态，还通过土地流转和创造务工岗位，让村民在闲暇时间可以到基地务工增加收入，实现了从“冬闲”到“增收”的转变。近两年，当地利用农田的空闲期来培育羊肚菌，探索起“稻菇轮作”“菜菇轮作”的种植新模式，提高了农民收益。

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